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Manutenção em shopping: como reduzir custos

Já imaginou uma pane no sistema de refrigeração de um shopping na hora do almoço? Pode ter certeza de que a falta de manutenção periódica é um dos possíveis vilões dessa história.

Uma gestão de manutenção eficiente é fundamental para os shoppings. Além de garantir o funcionamento ideal das instalações e equipamentos, ela tem impacto direto na satisfação dos clientes, na redução de gastos e, consequentemente, na lucratividade da empresa.

O setor de shopping no Brasil é enorme: são 601 estabelecimentos no país, segundo a ABRASCE (Associação Brasileira de Shopping Centers), e R$128 bilhões faturados anualmente — números que evidenciam a importância de uma boa manutenção, ainda mais no momento atual. 

Com a reabertura dos shoppings e a retomada da atividade econômica, estratégias que otimizam a gestão de manutenção nesses centros de comércio ganham ainda mais importância, já que devem garantir a implementação das novas medidas de segurança

A TRACTIAN explica por que a manutenção nesse setor é essencial para um funcionamento seguro e satisfatório do shopping. 

Como estruturar o processo de manutenção em um Shopping?

As manutenções recorrentes são necessárias para manter o shopping  funcionando com segurança, impactando positivamente a gestão.  Logo, ter uma estrutura bem conservada e um bom funcionamento contribui para a satisfação dos visitantes. Mas, para que essa eficiência seja alcançada, é preciso adotar algumas estratégias.

Dada a importância dos serviços de manutenção, é notável que eles contribuem para evitar quebras dos ativos, aumentam a disponibilidade dos equipamentos que são utilizados e otimizam as rotinas internas

A melhoria do processo de manutenção de um shopping depende de diversos elementos, da administração à execução das tarefas mais simples. O profissional de manutenção deve considerar a implementação de rotinas preditivas, pois, quando bem coordenadas e estruturadas, diminuem os custos de forma significativa.

Na prática, é necessário desenvolver um mapeamento de toda a operação e levantamento da infraestrutura atual, bem como quantidade de equipamentos, informações acerca desses maquinários e outros dados importantes para a montagem de um plano de manutenção bem embasado.

É necessário estruturar o plano de manutenção, um dos pilares responsáveis pelo sucesso do setor. O gestor de manutenção deve, a princípio, fazer uma relação dos equipamentos do shopping, como escadas rolantes, HVAC (Aquecimento, Ventilação e Ar Condicionado), chiller (unidades de resfriamento por água gelada), bombas de água, ativos utilizados para limpeza, entre outros. Ou seja, qualquer equipamento que impacte diretamente os visitantes.

Manutenção em shoppings centers

Em seguida, cabe ao gestor analisar a criticidade dos seus ativos. Quanto mais crítico o equipamento, maior é a necessidade de sua atuação no sistema operacional. Por meio da criticidade, é possível definir o nível de prioridade de cada ação de manutenção, o que permite a elaboração de um plano de manutenção coerente com as necessidades da organização e a definição dos ativos que serão acompanhados de perto. 

É também fundamental definir quais são os processos que devem ser aplicados e a periodicidade, como as iniciativas preditivas, preventivas e corretivas, além de substituições de possíveis equipamentos. 

Áreas fundamentais da manutenção de um shopping

Os shoppings centers contam com quatro setores que demandam manutenções recorrentes:

  • Limpeza
  • Elétrico 
  • Hidráulico 
  • Refrigeração 
Áreas de manutenção de um shopping center

Para evitar que eventuais falhas afetem essas áreas de grande importância, é fundamental que a equipe de manutenção esteja preparada para prever e resolver esses problemas. Com isso, o constante monitoramento da saúde dos ativos desses setores se torna primordial para verificar seu desempenho.

Limpeza

O setor de limpeza é responsável pela higienização e manutenção de áreas comuns como banheiros, fraldários, corredores e elevadores. Durante as rotinas de limpeza, devem ser feitos relatórios informativos para registrar os horários em que os serviços foram realizados e eventuais danos ou falhas em móveis e equipamentos.

Tendo em vista o atual cenário pandêmico, o setor de limpeza se torna ainda mais importante e exige atenção e revisão redobradas para garantir a segurança dos clientes do shopping. Além do que já é feito, vale a implementação de novas e mais seguras rotinas de limpeza e manutenção das áreas comuns, como o aumento da frequência de desinfecção dos locais públicos e o uso de equipamentos de desinfecção automatizada.

Elétrico

A equipe responsável pela rede elétrica do shopping cumpre papel estratégico e de extrema importância para o funcionamento do estabelecimento, uma vez que influencia todas as áreas. É fundamental, portanto, que seja feita, a cada seis meses, a leitura da termografia dos quadros da subestação e dos pavimentos do shopping 

Também devem ser implementadas, anualmente, rotinas de manutenção preventiva dos disjuntores e dos componentes da subestação, assim como o monitoramento constante desses e dos demais equipamentos por meio de ferramentas de monitoramento online, que reduzem ainda mais as quebras inesperadas. Quanto aos ativos presentes nas áreas comuns, estes devem ser analisados diariamente.

Hidráulico

O setor hidráulico é responsável por tarefas essenciais ao shopping e seus clientes, como abastecimento de água, torneiras, vasos sanitários e coleta de esgoto. As bombas hidráulicas, que compõem o sistema de abastecimento, necessitam de atenção especial: como qualquer outro equipamento, é natural que desgastes se apresentem com o passar do tempo, mas as falhas devem ser evitadas ao máximo. Problemas nesses ativos podem acarretar no mau funcionamento do sistema hidráulico, afetando toda a planta do shopping e trazendo sérios prejuízos à empresa.

Através da manutenção preditiva e de ferramentas de monitoramento online, é possível acompanhar em tempo real a situação das bombas hidráulicas, detectando sinais como aumento súbito da velocidade RMS, desbalanceamento e desalinhamento, por exemplo.

Refrigeração

A refrigeração, por fim, comanda a circulação de ar-condicionado do shopping  e utiliza sistemas de água gelada cuja refrigeração é feita por ativos industriais conhecidos como chillers.

A manutenção inadequada dos refrigeradores resulta em sujeira nos filtros, sobrecargas, aumento do consumo de energia, folgas mecânicas e a consequente diminuição da vida útil dos ativos. 

No entanto, quando feita da maneira correta, evita não apenas as paradas não programadas que afetam a estabilidade, mas também eleva a eficiência do sistema de refrigeração, resultando em economia de energia

Assim como no setor de limpeza, a manutenção adequada da área de refrigeração se torna ainda mais importante no cenário atual, uma vez que a circulação do ar em ambientes fechados e com grande circulação de pessoas é essencial para prevenir infecções por Covid-19.

Vantagens em implementar uma rotina de manutenção assertiva 

Com uma rotina de manutenção eficiente, o sucesso do shopping é garantido. Ao prevenir falhas e panes em equipamentos importantes para o bom funcionamento do estabelecimento, a equipe garante que a experiência e satisfação dos clientes não será afetada e, portanto, a empresa não será prejudicada. 

Confira, a seguir, algumas vantagens em adotar estratégias que tornam a manutenção de shopping mais assertiva.

Gestão centralizada e integrada

Antes de tudo, é preciso lembrar que toda a organização de um shopping deve ser estruturada de forma conjunta, isto é, com todas as áreas interligadas. Dessa forma, fica mais fácil evitar falhas específicas que poderiam prejudicar toda a operação — como um defeito em uma das escadas rolantes, que impactaria o fluxo de clientes.

Uma rotina assertiva de manutenção garante que instalações, segurança, atendimento e demais áreas estejam sempre conversando, uma vez que são partes de um todo.

Menos quebras, mais lucro

Assim como em qualquer outra empresa, gestores da manutenção de shoppings devem estruturar um planejamento de manutenção assertivo que evite ao máximo as falhas e imprevistos.

Como já sabemos, existem três tipos de manutenção: corretiva, preventiva e preditiva. Mas, para que o processo atinja o grau máximo de eficiência e lucratividade, é preciso priorizar o terceiro tipo, que consiste no monitoramento constante somado às avaliações periódicas de alguns equipamentos, a fim de checar se estão funcionando corretamente. 

Existem ferramentas preditivas baseadas na ciência de dados que permitem que o gestor da manutenção do shopping acompanhe em tempo real tudo o que acontece com os aparelhos e instalações do estabelecimento, apontando também onde e quando devem ser feitos reparos. Essas soluções são fundamentais para uma rotina de manutenção assertiva, pois podem diminuir em 55% o número de quebras inesperadas e em 60% os custos com manutenção.

Tipos de manutenção

Profissionais mais qualificados

Sendo a boa manutenção um investimento para o shopping, é fundamental que sejam contratados profissionais qualificados para cada etapa da operação. A falta de especialização parece econômica a princípio, mas pode conduzir a gestão a soluções temporárias e ineficazes.

Dessa forma, uma gestão com rotina planejada e assertiva preza pela mão de obra especializada e impacta diretamente a economia de recursos envolvidos na manutenção. Com recursos, nos referimos tanto à equipe quanto aos insumos e equipamentos de trabalho. 

É importante que funcionários e aparelhos desempenhem funções estratégicas em momentos convenientes, a fim de que todas as etapas da operação estejam sob o controle da gestão da manutenção e de que não sejam desperdiçados recursos e nem tempo.

Ferramentas preditivas

Como já mencionamos, existem ferramentas preditivas online que auxiliam o gestor de manutenção a otimizar seus processos e reduzir custos. Ao implementar esse tipo de solução à gestão da manutenção de shopping, a equipe consegue, através de monitoramento online, prever falhas nas bombas hidráulicas e outras instalações, garantindo que o fluxo de clientes e sua experiência no estabelecimento não serão prejudicados.

A TRACTIAN monitora diversos shoppings ao redor do Brasil através do sistema de predição baseado em inteligência artificial. A tecnologia é uma ferramenta potente para munir seu time de informações e permitir que você e sua equipe tomem as melhores decisões. Caso deseje integrar os setores da administração do seu shopping utilizando sistemas de monitoramento online, lembre-se que estamos por aqui, ao seu lado.

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Sobre o autor:

Foto do Autor

Alex Vedan

Industrial Designer pela UNESP. Especialista em projeto de produto com ênfase em tecnologia de fabricação digital, inovação e gestão. Contribuindo na criação de conteúdos relevantes para a indústria. É Sócio e Diretor de Marketing na TRACTIAN.

Linkedin do Autor
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