Desafio
A Buaiz Alimentos é referência no setor alimentício do Espírito Santo, com uma operação industrial baseada em processos contínuos de moagem, armazenagem e distribuição. A criticidade desses processos exige elevados padrões de confiabilidade, especialmente em ativos que sustentam o fluxo produtivo de ponta a ponta.
Equipamentos como ventiladores pneumáticos e moinhos martelo, por exemplo, desempenham um papel fundamental na produção. Por isso, a identificação precoce de anomalias é essencial para evitar que evoluam rapidamente para falhas graves, comprometendo a segurança do produto, o cumprimento de prazos logísticos e a estabilidade das margens operacionais.
Apesar das rotinas preventivas bem estabelecidas, a equipe técnica identificava limitações na detecção de falhas em estágio inicial, elevando o risco de corretivas emergenciais e perdas não previstas.
Diante disso, a empresa direcionou seus esforços para integrar ao processo de manutenção uma solução preditiva contínua, voltada à identificação antecipada de falhas em ativos críticos. O objetivo era eliminar intervenções não programadas e consolidar uma operação mais estável e previsível.
Solução
A Buaiz Alimentos integrou os serviços da Tractian à sua operação, incorporando monitoramento inteligente aos ativos. A solução trouxe:
- Monitoramento contínuo de vibração e temperatura, com acesso remoto aos dados dos ativos.
- Alertas preditivos automatizados, com indicação de falhas mecânicas, como desbalanceamentos e afrouxamentos estruturais.
- Plataforma centralizada, com visualização em tempo real da saúde dos ativos.
- Histórico digitalizado de ocorrências, que viabiliza rastreabilidade e análise estruturada de falhas.
Casos de uso
Folga estrutural identificada em rolamento do ventilador pneumático
Um alerta da IA indicou um aumento da velocidade RMS de um ventilador pneumático, acionando a equipe de manutenção para uma inspeção imediata. Durante a análise, foi identificado uma possível folga estrutural no rolamento do equipamento.
A intervenção foi programada com acompanhamento em tempo real do comportamento do ativo por meio do sistema. Com o motor já em bancada, a inspeção com estetoscópio e pirômetro foi realizada. O diagnóstico confirmou a folga no rolamento em estágio inicial e a equipe realizou a substituição preventiva do componente.
Como resultado, a manutenção assistida por IA evitou uma indisponibilidade de 48 horas, preveniu uma falha catastrófica no ativo e assegurou a continuidade segura da operação da Buaiz Alimentos.
Desbalanceamento prevenido no motor do moinho martelo
Ao receber um alerta da IA indicando desbalanceamento no motor do moinho martelo, a equipe de manutenção realizou uma inspeção imediata. Foi identificado acúmulo de material no rotor, e a limpeza foi executada prontamente para corrigir o problema.
Caso a anomalia não tivesse sido identificada a tempo, o equipamento teria seguido operando em condição de desbalanceamento, o que aceleraria o desgaste dos rolamentos e resultaria, posteriormente, em uma falha funcional do ativo.
Se não tratado, o desbalanceamento comprometeria diretamente a moagem de insumos críticos, com impacto sobre a capacidade produtiva da unidade e uma estimativa de indisponibilidade de 12 horas.
Resultados e impacto no negócio
- 60 horas de indisponibilidade evitadas em ativos críticos.
- Redução do backlog de ordens corretivas emergenciais.
- Falhas eliminadas em estágio inicial, antes que evoluíssem para quebras estruturais.
- Manutenção integrada ao planejamento operacional, sem improvisos.
- Operação protegida contra impactos logísticos, desperdícios de insumos e atrasos comerciais.
Próximos passos
Com os alertas críticos já integrados ao fluxo de manutenção, a Buaiz Alimentos avança na consolidação de uma operação preditiva contínua, promovendo maior estabilidade na produção, previsibilidade nas entregas e redução dos riscos operacionais.
