ISO 22000: O Guia Completo para a Certificação de Segurança de Alimentos

A ISO 22000 é uma norma internacional que especifica os requisitos para um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos (SGSA), aplicável a todas as organizações envolvidas na cadeia alimentar, independentemente de seu tamanho ou setor.  Esta certificação visa garantir que os alimentos sejam produzidos, manipulados e distribuídos de maneira segura, minimizando os riscos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas da produção. Além de ser um selo de qualidade, a ISO 22000 é uma ferramenta